কিভাবে চিংড়ি devein

কিভাবে চিংড়ি devein

চিংড়ি রেখা হল চিংড়ির পাচনতন্ত্র, চিংড়ির পিছনে অবস্থিত এবং সাধারণত কালো বা গাঢ় রেখা হিসাবে দেখা যায়। যদিও চিংড়ির থ্রেডগুলি মানুষের জন্য ক্ষতিকারক নয়, তবে তারা স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে, তাই রান্না করার আগে তাদের অপসারণ করা একটি সাধারণ পদক্ষেপ। এই নিবন্ধটি চিংড়ির লাইনগুলি অপসারণের বিভিন্ন পদ্ধতির বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. চিংড়ি লাইন অপসারণ করার জন্য বেশ কয়েকটি পদ্ধতি

1.টুথপিক পদ্ধতি: এটি সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি। চিংড়ির দ্বিতীয় বা তৃতীয় অংশে একটি টুথপিক ঢোকান, আলতো করে চিংড়ির লাইনটি বাছাই করুন এবং তারপর ধীরে ধীরে এটি টানুন।

2.কাঁচি: চিংড়ির পিঠ বরাবর কাটতে কাঁচি ব্যবহার করুন এবং তারপর চিংড়ির থ্রেড সরাতে কাঁচির ডগা বা আপনার আঙ্গুল ব্যবহার করুন।

3.ওপেন ব্যাক পদ্ধতি: চিংড়ির পিছনের অংশটি সম্পূর্ণভাবে কেটে নিন এবং একটি ছুরি বা আপনার আঙ্গুলের ডগা দিয়ে লাইনগুলি মুছে ফেলুন।

4.মাথা অপসারণ পদ্ধতি: চিংড়ির মাথাটি সরান, তারপরে চিংড়ির শরীরটি আলতো করে চেপে ধরুন, এবং চিংড়ির সুতোটি মাথার সাথে টেনে বের করা হবে।

2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

3. চিংড়ি থ্রেড অপসারণের জন্য সতর্কতা

1.সতেজতা: তাজা চিংড়ি চিংড়ি লাইন অপসারণ করা সহজ, এবং চিংড়ি লাইন গাঢ় রঙ এবং সনাক্ত করা সহজ।

2.বেগ নিয়ন্ত্রণ: চিংড়ির থ্রেড বাছাই করার সময়, চিংড়ির থ্রেড ভেঙ্গে এবং অবশিষ্টাংশের কারণ এড়াতে বল মাঝারি হওয়া উচিত।

3.পরিষ্কার: চিংড়ির রেখাগুলি অপসারণের পরে, চিংড়ির শরীর পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে এটি পরিষ্কার হয়।

4.টুল নির্বাচন: টুথপিক বা কাঁচি ব্যবহার করার সময়, আপনার হাতের আঘাত এড়াতে সরঞ্জামগুলির পরিচ্ছন্নতা এবং তীক্ষ্ণতার দিকে মনোযোগ দিন।

4. চিংড়ি থ্রেড অপসারণের পরে রান্নার পরামর্শ

চিংড়ির রেখাগুলি সরানোর পরে, চিংড়ির আরও সূক্ষ্ম টেক্সচার থাকবে। এখানে কয়েকটি সাধারণ রান্নার পদ্ধতি রয়েছে:

1.steamed: চিংড়ির আসল স্বাদ ধরে রাখে, যারা হালকা স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত।

2.ভাজা: বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে কোমল, লবণ এবং মরিচ বা রসুনের সিজনিংয়ের সাথে জোড়ার জন্য উপযুক্ত।

3.stir-fry: যেমন রসুন দিয়ে ভাজা চিংড়ি, মরিচ দিয়ে ভাজা চিংড়ি ইত্যাদি স্বাদে ভরপুর।

4.BBQ: পুড়ে যাওয়ার পরে তিক্ত স্বাদ এড়াতে চিংড়ি গ্রিল করার সময় চিংড়ির লাইনগুলি সরান।

5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1.চিংড়ি লাইন অপসারণ করতে হবে?: চিংড়ি থ্রেড মানুষের শরীরের জন্য ক্ষতিকারক, কিন্তু অপসারণ পরে তারা ভাল স্বাদ.

2.চিংড়ির সুতো সরিয়ে দিলে কি চিংড়ির মাংস আলগা হয়ে যাবে?: যতক্ষণ এটি ঠিকভাবে করা হবে ততক্ষণ চিংড়ির মাংস ঢিলেঢালা হবে না।

3.হিমায়িত চিংড়ি থেকে চিংড়ি লাইন অপসারণ কিভাবে?: অপারেশনের আগে ডিফ্রস্ট করার পরামর্শ দেওয়া হয়, অন্যথায় চিংড়ির থ্রেডগুলি বাছাই করা কঠিন হবে।

উপরের পদ্ধতির সাহায্যে, আপনি সহজেই চিংড়ির লাইনগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন এবং আরও সুস্বাদু চিংড়ির খাবার উপভোগ করতে পারেন। আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সাহায্য করবে!