কীভাবে সহজ গরম এবং টক নুডলস তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে গরম বিষয়গুলি মূলত খাদ্য, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং বাড়ির টিপসের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। এর মধ্যে মশলাদার এবং টক নুডলস, একটি ক্লাসিক সিচুয়ান নাস্তা হিসাবে, তাদের মশলাদার এবং টক নুডলস এবং সাধারণ উত্পাদনের কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে কীভাবে সহজেই ঘরে বসে একটি বাটি সুস্বাদু গরম এবং টক নুডলস তৈরি করতে হয়।
1। সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলি দেখুন
গরম বিষয় | জনপ্রিয়তা সূচক | প্রধান আলোচনার বিষয়বস্তু |
---|---|---|
হোম ফুড উত্পাদন | 9.2/10 | সহজ এবং দ্রুত বাড়িতে রান্না করা রেসিপি ভাগ করে নেওয়া |
স্বাস্থ্যকর খাওয়া | 8.7/10 | লো-ক্যালোরি, উচ্চ-পুষ্টি ডায়েট |
সিচুয়ান স্ন্যাকস | 8.5/10 | স্থানীয় বিশেষ খাবার যেমন মশলাদার এবং টক নুডলস এবং মশলাদার গরম পাত্র |
2। কীভাবে গরম এবং টক নুডলস তৈরি করবেন
গরম এবং টক নুডলস হ'ল সিচুয়ান থেকে উদ্ভূত একটি traditional তিহ্যবাহী নাস্তা। তারা তাদের মশলাদার এবং টক, সতেজতা, ক্ষুধা এবং গ্রীসিকে মুক্তি দেওয়ার জন্য জনসাধারণের দ্বারা পছন্দ করে। উত্পাদন পদক্ষেপগুলি নীচে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হবে।
1। উপকরণ প্রস্তুত
উপাদান নাম | ডোজ | মন্তব্য |
---|---|---|
মিষ্টি আলু পাউডার | 200 জি | অন্যান্য ধরণের ভক্তরাও তাদের দ্বারা প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে |
ভিনেগার | 2 টেবিল চামচ | এটি বয়স্ক ভিনেগার বা বালসামিক ভিনেগার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় |
মরিচ তেল | 1 টেবিল চামচ | ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী বাড়ানো বা হ্রাস করা যেতে পারে |
ভিজিয়ে সয়া | 1 টেবিল চামচ | সিজনিংয়ের জন্য |
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো | 1 চা চামচ | সুবাস বাড়ান |
চিনাবাদাম চূর্ণবিচূর্ণ | উপযুক্ত পরিমাণ | স্বাদ বাড়ান |
ধনিয়া | উপযুক্ত পরিমাণ | সজ্জা জন্য |
2। উত্পাদন পদক্ষেপ
(1) মিষ্টি আলুর ময়দা নরম করার জন্য 30 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন।
(২) একটি পাত্রে জল সিদ্ধ করুন, নরম মিষ্টি আলুর গুঁড়ো যোগ করুন এবং 3-5 মিনিট ধরে রান্না করুন, সরান এবং শীতল জল এবং আলাদা করে রাখুন।
(3) একটি বড় বাটি প্রস্তুত করুন, ভিনেগার, মরিচ তেল, হালকা সয়া সস এবং টুকরো টুকরো রসুন যোগ করুন এবং একটি সস তৈরি করতে ভাল করে নাড়ুন।
(4) রান্না করা মিষ্টি আলুর ময়দা একটি সিজনিং বাটিতে রাখুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
(5) অবশেষে কাটা চিনাবাদাম এবং ধনিয়া দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
3। গরম এবং টক নুডলসের পুষ্টির মান
পুষ্টি উপাদান | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | প্রভাব |
---|---|---|
কার্বোহাইড্রেট | 25 জি | শক্তি সরবরাহ |
প্রোটিন | 3 গ্রাম | শরীরের কার্যকারিতা বজায় রাখুন |
চর্বি | 1 গ্রাম | স্বাস্থ্যকর ফ্যাট অল্প পরিমাণে |
ডায়েটারি ফাইবার | 2 গ্রাম | হজম প্রচার |
4 টিপস
1। আপনি যদি টক এবং মশলাদার স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি যথাযথভাবে ভিনেগার এবং মরিচ তেলের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
2। আপনি আপনার ব্যক্তিগত পছন্দগুলি যেমন শিমের স্প্রাউটস, কাটা শসা ইত্যাদি অনুসারে অন্যান্য উপাদান যুক্ত করতে পারেন
3। মিষ্টি আলুর গুঁড়ো খুব বেশি রান্না করা উচিত নয়, অন্যথায় এটি স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
4 ... অতিরিক্ত ঠান্ডা জল মিষ্টি আলুর ময়দা আরও চিবানো এবং মসৃণ করতে পারে।
ভি। উপসংহার
একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু বাড়িতে রান্না করা নাস্তা হিসাবে, মশলাদার এবং টক নুডলস কেবল তৈরি করা সহজ নয়, পুষ্টিকরও। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে প্রত্যেকে সহজেই উত্পাদন পদ্ধতিতে দক্ষতা অর্জন করতে পারে এবং বাড়িতে খাঁটি সিচুয়ান-স্বাদযুক্ত গরম এবং টক নুডলগুলি উপভোগ করতে পারে। খাদ্য বিষয়ের জনপ্রিয়তা সম্প্রতি বাড়তে চলেছে। আমি আশা করি যে গরম বিষয়গুলিতে মনোযোগ দেওয়ার সময় আপনি এই সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন।
অবশেষে, আমি সবাইকে স্মরণ করিয়ে দিতে চাই যে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার সময় আপনার সুষম ডায়েটেও মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অভ্যাস বজায় রাখা উচিত।