কিভাবে সুস্বাদু লাল মটরশুটি পপসিকল তৈরি করবেন

কিভাবে সুস্বাদু লাল মটরশুটি পপসিকল তৈরি করবেন

গ্রীষ্মের আগমনের সাথে, পপসিকলগুলি গরমকে হারাতে একটি অপরিহার্য খাবার হয়ে উঠেছে। লাল মটরশুটি পপসিকল তাদের মিষ্টি, সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির জন্য পছন্দ করা হয়। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে কীভাবে লাল মটরশুটি পপসিকল তৈরি করা যায় এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং কৌশলগুলি সংযুক্ত করা যায়।

1. লাল মটরশুটি পপসিকল তৈরির ধাপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: লাল মটরশুটি, শিলা চিনি, দুধ, হালকা ক্রিম, আঠালো চালের আটা (ঐচ্ছিক)।

2.লাল মটরশুটি সিদ্ধ করুন: লাল মটরশুটি 4 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখুন, জল যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, স্বাদে রক চিনি যোগ করুন।

3.লাল শিমের পিউরি তৈরি করুন: রান্না করা লাল মটরশুটি একটি পিউরিতে ম্যাশ করুন এবং স্বাদ বাড়াতে কিছু কণা রাখুন।

4.মিশ্রিত তরল: দুধ, হালকা ক্রিম এবং লাল শিমের পেস্ট সমানভাবে মিশিয়ে নিন। সামঞ্জস্য বাড়ানোর জন্য অল্প পরিমাণে আঠালো চালের আটা যোগ করুন।

5.ছাঁচ মধ্যে ঢালা: পপসিকল ছাঁচে মিশ্রণটি ঢালা, কাঠের লাঠি ঢোকান এবং 6 ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে স্থির রাখুন।

2. গত 10 দিনে ইন্টারনেটে রেড বিন পপসিকল সম্পর্কিত জনপ্রিয় বিষয়গুলি

3. লাল মটরশুটি পপসিকল তৈরির মূল দক্ষতা

1.লাল মটরশুটি প্রক্রিয়াজাতকরণ: এটা সুপারিশ করা হয় যে লাল মটরশুটি এবং জলের অনুপাত 1:3। প্রেসার কুকারে রান্না করলে সময় বাঁচে।

2.স্বাদ অপ্টিমাইজেশান: 10% হুইপিং ক্রিম যোগ করলে পপসিকল মসৃণ হয় এবং বরফের স্ফটিকের গঠন কমাতে পারে।

3.মধুরতা নিয়ন্ত্রণ: চিনির পরিমাণ মোট তরল আয়তনের 15%-20% এর জন্য সুপারিশ করা হয়, যা পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।

4.ছাঁচ অপসারণ কৌশল: জমে যাওয়ার আগে ছাঁচের ভেতরের দেয়ালে অল্প পরিমাণে রান্নার তেল লাগান, বা ছাঁচে ফেলার আগে 10 সেকেন্ডের জন্য গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

4. লাল মটরশুটি পপসিকলের পুষ্টির মানের তুলনা (প্রতি 100 গ্রাম)

5. নেটিজেনদের কাছ থেকে উদ্ভাবনী সূত্রের জন্য সুপারিশ

1.নারকেল লাল বিন পপসিকল: দুধের পরিবর্তে নারকেল দুধ ব্যবহার করুন এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য কাটা নারকেল যোগ করুন।

2.লাল মটরশুটি পপসিকল ম্যাচা: একটি স্তরযুক্ত প্রভাব তৈরি করতে মিশ্রণটিতে 1 চা চামচ ম্যাচা পাউডার যোগ করুন।

3.গাঁজানো লাল মটরশুটি পপসিকল: একটি অনন্য স্বাদ আনতে 2 টেবিল চামচ গাঁজানো চালের ওয়াইন যোগ করুন।

4.চকোলেট রেড বিন পপসিকল: প্রথমে ছাঁচের নীচে চকলেট সস ঢালা, ফ্রিজ করে সেট করুন, তারপর লাল শিমের তরল যোগ করুন।

6. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: কেন আমার লাল মটরশুটি পপসিকলে বরফের অবশিষ্টাংশ থাকে?
উত্তর: সম্ভাব্য কারণ: ① তরলটি খুব পাতলা, আঠালো চালের আটা বা হালকা ক্রিম যোগ করুন; ② হিমায়িত তাপমাত্রা খুব কম, এটি -22℃ এর পরিবর্তে -18℃ করার সুপারিশ করা হয়; ③ মিশ্রণটি পুরোপুরি নাড়া না।

প্রশ্নঃ আমি কি চিনি ছেড়ে দিতে পারি?
উত্তর: হ্যাঁ, কিন্তু চিনি স্বাদ উন্নত করতে সাহায্য করে। মধু, ম্যাপেল সিরাপ বা চিনির বিকল্প ব্যবহার করার এবং ডোজ 30% কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশ্ন: লাল মটরশুটি পপসিকাল কতক্ষণ সংরক্ষণ করা যেতে পারে?
উত্তর: এটিকে বাড়ির ফ্রিজে 2 সপ্তাহের বেশি সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। দীর্ঘমেয়াদী বরফের ফলে স্বাদ নষ্ট হবে। 7 দিনের মধ্যে সেরা খাওয়া।

উপরের পদ্ধতি এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে সবাই সুস্বাদু লাল শিমের পপসিকল তৈরি করতে পারে। এই গরম গ্রীষ্মে, আপনিও চেষ্টা করে দেখতে পারেন এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি সতেজ মিষ্টি আনতে পারেন!