কিভাবে ডিম বেক করতে হয়

যেভাবে ডিম বেক করবেন: ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের টিউটোরিয়াল প্রকাশ করা হয়েছে

সম্প্রতি, ডিম প্যানকেক, একটি সহজ এবং সুস্বাদু বাড়িতে রান্না করা খাবার হিসেবে, প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য ওয়েবসাইটগুলিতে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি Douyin-এর উপর একটি দ্রুত টিউটোরিয়াল হোক বা Xiaohongshu-এর উপর একটি চমৎকার শেয়ারিং হোক, ডিম ভাজা রান্নাঘরের নবীন এবং পাকা গুরমেটদের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে ডিম নুডুলস তৈরি করতে হয় তার একটি বিশদ বিশ্লেষণ দেবে এবং আপনাকে এই সুস্বাদু জিনিসটি সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য গত 10 দিনের পুরো ইন্টারনেট থেকে জনপ্রিয় ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. ডিম বেক তৈরির ধাপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: 3টি ডিম, 50 গ্রাম ময়দা, 100 মিলি জল, 2 গ্রাম লবণ, উপযুক্ত পরিমাণে কাটা সবুজ পেঁয়াজ, এবং সামান্য রান্নার তেল।

2.ব্যাটার প্রস্তুত করুন: ডিম বিট করুন, ময়দা, জল এবং লবণ যোগ করুন, কোন গলদ না হওয়া পর্যন্ত সমানভাবে নাড়ুন এবং অবশেষে কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।

3.ভাজা প্রক্রিয়া: প্যানে তেলের পাতলা স্তর ব্রাশ করুন, ব্যাটারে ঢেলে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, কম আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় দিক সোনালি বাদামী হয়।

2. পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে বিগত 10 দিনে ডিম ভাজা সম্পর্কিত জনপ্রিয় ডেটা

3. ডিমের প্যান তৈরির টিপস

1.ব্যাটারের ধারাবাহিকতা: ব্যাটারটি খুব বেশি ঘন বা খুব পাতলা হওয়া উচিত নয়, এটি সহজে প্রবাহিত হওয়া উচিত তবে জলাবদ্ধ হওয়া উচিত নয়।

2.আগুন নিয়ন্ত্রণ: বাহ্যিক পোড়া এবং অভ্যন্তরীণ পোড়া এড়াতে প্রক্রিয়া জুড়ে কম তাপ ব্যবহার করুন। ভাঙ্গন রোধ করার জন্য উল্টে যাওয়ার সময় সহায়তা করার জন্য একটি প্লেট ব্যবহার করুন।

3.সৃজনশীল পরিবর্তন: স্বাদ বাড়ানোর জন্য আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী গ্রেট করা গাজর, ডাইসড হ্যাম বা পনির যোগ করতে পারেন।

4. ডিম ভাজা হঠাৎ এত জনপ্রিয় কেন?

ফুড ব্লগার @ কিচেন ডায়েরির বিশ্লেষণ অনুসারে, ডিমের প্যানের জনপ্রিয়তা তিনটি প্রধান কারণের কারণে: প্রথমত, উৎপাদন খরচ কম (পরিবেশন প্রতি খরচ কম 3 ইউয়ান); দ্বিতীয়, এটি সংক্ষিপ্ত ভিডিও যোগাযোগের জন্য উপযুক্ত (সংক্ষিপ্ত উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং দৃশ্যত আকর্ষণীয়); তৃতীয়ত, মহামারীর সময় বাড়িতে রান্নার চাহিদা বেড়ে যায়। Baidu সূচক দেখায় যে গত 10 দিনে, "ডিমের ব্র্যান্ড"-এর জন্য অনুসন্ধানের পরিমাণ বছরে বছরে বৃদ্ধি পেয়েছে৷217%.

5. নেটিজেনদের কাছ থেকে বাস্তব প্রতিক্রিয়ার পরিসংখ্যান

6. ডিম ভাজার রেসিপির উন্নত সংস্করণ

ডিনারদের জন্য যারা চূড়ান্ত স্বাদ অনুসরণ করে, মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁর শেফ ঝাং চেষ্টা করার পরামর্শ দেনডিম ভাজার ডিলাক্স সংস্করণ: মৌলিক রেসিপিতে চিংড়ি (30 গ্রাম), কালো মরিচ (1 গ্রাম), হালকা ক্রিম (15 মিলি) যোগ করুন এবং পরিবর্তে ব্যাটার ব্যবহার করুনস্টার্চ + কম আঠালো ময়দা(অনুপাত 1:1), ভাজার সময় রান্নার তেলের পরিবর্তে মাখন ব্যবহার করুন।

আপাতদৃষ্টিতে সাধারণ বাড়িতে রান্না করা এই খাবারটি শুধুমাত্র দ্রুতগতির জীবনের চাহিদা মেটাতে পারে না, সৃজনশীল সমন্বয়ের মাধ্যমে ব্যক্তিত্বও দেখায়। যেমন গুরমেট চুয়া লাম বলেছেন: "আসল সুস্বাদু প্রায়শই সবচেয়ে সাধারণ উপাদানগুলিতে লুকিয়ে থাকে।" এখন রান্নাঘরে যান এবং আপনার ডিম রান্নার যাত্রা শুরু করুন!