কীভাবে বাড়িতে মেষশাবকের রোস্ট করবেন: গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় বিষয় এবং ব্যবহারিক গাইড
গত 10 দিনে, হোম রান্না এবং বারবিকিউ সম্পর্কিত বিষয়গুলি বড় সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে আরও বেড়েছে, বিশেষত "ফ্যামিলি রোস্টেড ল্যাম্ব" অনুসন্ধানের কীওয়ার্ডে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে বাড়ির জন্য রোস্ট ল্যাম্বের বিশদ গাইড সরবরাহ করতে এবং সাম্প্রতিক হট টপিক ডেটাতে রেফারেন্স সংযুক্ত করার জন্য আপনাকে ইন্টারনেট জুড়ে গরম বিষয়গুলি একত্রিত করবে।
1। গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে হট টপিক ডেটা
প্ল্যাটফর্ম | গরম বিষয় | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | প্রাসঙ্গিকতা |
---|---|---|---|
পরিবার বিবিকিউ টিপস | 48.2 | উচ্চ | |
টিক টোক | কিভাবে মটন মেরিনেট | 36.7 | অত্যন্ত উচ্চ |
লিটল রেড বুক | গৃহস্থালি চুলা রেসিপি | 29.5 | মাঝারি উচ্চ |
বাইদু | গ্রিলড মেষশাবক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | 22.1 | উচ্চ |
2। ফ্যামিলি ভুনা মেষশাবকের সম্পূর্ণ গাইড
1। উপকরণ নির্বাচন করার জন্য মূল পয়েন্টগুলি
জনপ্রিয় ভিডিও ডেটা অনুসারে, বারবিকিউয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত মেষশাবকের অংশগুলি হ'ল: মেষশাবকের লেগ মাংস (42%), মেষশাবক চপস (35%) এবং ভেড়ার কাঁধের মাংস (23%)। এটি তাজা ভেড়া চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার উজ্জ্বল লাল এবং চকচকে রঙ রয়েছে এবং সমানভাবে চর্বিযুক্ত বিতরণ করা হয়।
2। আচারযুক্ত রেসিপি (পুরো নেটওয়ার্কে 3 টি জনপ্রিয় প্রকার)
প্রকার | উপাদান | পিলিং সময় | জনপ্রিয়তা সূচক |
---|---|---|---|
জিনজিয়াং স্বাদ | জিরা + মরিচ পাউডার + পেঁয়াজ + লবণ | 4 ঘন্টা | ★★★★★ |
মধ্য প্রাচ্যের স্বাদ | জলপাই তেল + লেবুর রস + কাঁচা রসুন + রোজমেরি | 6 ঘন্টা | ★★★★ |
কোরিয়ান স্টাইল | নাশপাতি রস + সয়া সস + মধু + তিল তেল | 2 ঘন্টা | ★★★ ☆ |
3। বেকিং পদ্ধতি
ওভেন সংস্করণ:200 at এ প্রিহিট করুন, মেষশাবকটি গ্রিলের উপরে রাখুন এবং বেকিং ট্রেটি তেল সংগ্রহের জন্য নীচের স্তরে রাখুন। প্রথমে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে ঘুরুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন (বেধ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন)।
এয়ার ফ্রায়ার সংস্করণ:180 এ প্রিহিট 5 মিনিটের জন্য, মাটন ফ্ল্যাটটি ছড়িয়ে দিন এবং ওভারল্যাপ হয় না, 12-15 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং অর্ধেক পথ ঘুরিয়ে দিন।
কাঠকয়লা গ্রিল সংস্করণ:কাঠকয়ালের আগুন সাদা হয়ে যাওয়ার পরে, মাংস প্রকাশিত হয় এবং খোলা শিখার সরাসরি যোগাযোগ এড়াতে ক্রমাগত ঘুরে বেড়ায়।
4 .. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ রেফারেন্স
পরিপক্কতা | মূল তাপমাত্রা | উপস্থিতি বৈশিষ্ট্য |
---|---|---|
তিন-পয়েন্ট পরিপক্ক | 55-60 ℃ | কেন্দ্র গোলাপী সরস |
পাঁচ পয়েন্ট পরিপক্ক | 60-65 ℃ | হালকা গোলাপী কেন্দ্র |
সম্পূর্ণ পরিচিত | 70 ℃+ | সামগ্রিক ধূসর-বাদামী |
3। সাম্প্রতিক জনপ্রিয় টিপস
1। টিকটকের "আইসড পিকিং পদ্ধতি": মেরিনেটেড মাটন সিল করুন এবং 24 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন, মাংসকে আরও স্নেহময় করে তুলুন।
2। 10W এর জন্য টিপস+ জিয়াওহংশুতে পছন্দগুলি: ভিতরে এবং বাইরে অতিরিক্ত তাপমাত্রার পার্থক্য এড়াতে বেকিংয়ের 30 মিনিট আগে মাটনটি বের করুন।
3। "মাধ্যমিক সিজনিং পদ্ধতি" ওয়েইবোতে উত্তপ্তভাবে আলোচিত: ছিটানো ছিটিয়ে ছিটিয়ে ছিটিয়ে ছিটিয়ে ছিটিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া শেষ 2 মিনিটে একবারে স্প্রিংল স্প্রিংলস স্প্রিংলস স্প্রিংলস একবার ভুনা, এবং স্বাদ আরও শক্তিশালী।
4। নোট করার বিষয়
Becking বেকিংয়ের সময় রান্নাঘরটি বাতাসকে রাখুন
Safet সুরক্ষা নিশ্চিত করতে একটি খাদ্য থার্মোমিটার ব্যবহার করুন
Part বিভিন্ন অংশের জন্য প্রয়োজনীয় সময়টি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। প্রথম প্রচেষ্টার সময় এটি ঘন ঘন এটি পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই জনপ্রিয় টিপস এবং বৈজ্ঞানিক পদ্ধতির সংমিশ্রণে, আপনি সহজেই বাড়িতে পেশাদার-গ্রেড রোস্ট মেষশাবক পুনরায় তৈরি করতে পারেন! সম্পর্কিত বিষয়গুলিতে মিথস্ক্রিয়া সংখ্যা গত সপ্তাহে 65% বৃদ্ধি পেয়েছে। আপনি গরম থাকাকালীন আপনার সমাপ্ত পণ্যগুলি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে ভাগ করে নেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন